Unsere Ernährung würde ich als ausgewogen und gesund bezeichnen, viel Obst und Gemüse, überwiegend saisonal und regional und viel aus dem eigenen Garten. Getreideprodukte seit Jahren schon nur noch in der Vollkornvariante, wenig Fleisch, relativ wenig Kuhmilchprodukte (wenn als Sahne, Butter), Milch ist in der Regel Hafermilch. Keine Fertigprodukte, Mahlzeiten koche ich selber, wenig aus der Truhe heraus, dafür koche ich eniges aus der eigenen Ernte ein. Wobei die Kinder noch mehr Kuhmilchprodukte, selbstgemachten Joghurt zu sich nehmen, bis auf wenige Ausnahmen sich vegetarisch ernähren, sie essen viel Obst und Gemüse und da überwiegend roh bzw Gemüse geht fast ausschließlich nur roh. Süssigkeiten bekommen sie wenig und da auch ausgesucht, zumindest die beiden Grossen reagieren sehr auf Farbstoffe, da geht nicht vieles.
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