hallo foris,
manch eine/r hält die zufuhr von TIERISCHEM eiweiß für unbedingt "lebensnotwendig". (ich gestehe, ich gehörte früher auch dazu)
Dass dem nicht so ist, wird in diesem beitrag gut erklärt und auch der bericht in dem video-film (von einem arzt und bodybuilder) ist sicher aufschlußreich.
http://equapio.com/de/gesundheit/eiweiss-bzw-protein/
auszug:
Pflanzliches Eiweiß so gut wie tierisches?
Dass auch pflanzliche Nahrungsmittel Eiweiß enthalten, gilt zwischenzeitlich selbst bei den Protagonisten einer intensiven Fleischkost als gesicherte Erkenntnis. Die Befürchtung, Vegetarier könnten aufgrund ihrer fleischlosen Ernährung an Eiweißmangel leiden, ist sowohl wissenschaftlich als auch durch die Vielzahl der munter herumlaufenden, sich rein pflanzlich ernährenden Zeitgenossen mittlerweile hinreichend widerlegt.
