Hallo Sina!
Im Grunde genommen, versuche ich ja ständig mich gesund zu ernähren. Einfach schon damit ich evtl. mal wieder ein wenig abnehme. Obst und Gemüse ist kein Problem. Es sind wirklich nur die ganz bestimmten Körner, die mir Probleme bereiten. Nach längerem Überlegen ist mir noch eingefallen, dass ich extrem heftig auf Kohlsorten und Hülsenfrüchte reagiere. Bei der Kohlzubereitung sollte man ja immer ohne Deckel kochen, damit die blähenden Gase aus dem Topf entweichen können. Das mache ich auch schon... und trotzdem..., und dass Hülsenfrüchte nun mal bei jedem blähen, weiß ich auch....naja, auf Hülsenfrüchte zu verzichten, ist kein Problem für mich, aber Blumenkohl??Rosenkohl??Sauerkraut??Brokkoli??Grünkohl??? Neee, das geht nicht!!!
Mein Problem sind die Brotsorten. Ich esse seit Jahren Backwaren aus weißem Mehl. Brötchen, Toast, Weißbrot....alles ungesund!! Aber das vertage ich am besten...
Falls meine Stuhlprobe keine Aufschluß bringt, lasse ich mal wieder eine Darmspiegelung (wäre dann die 3.!) machen (1990 und 2002). Lasse Proben aus dem Dünndarm entnehmen und auf Zöliakie untersuchen. Die ersten beiden Spiegelungen habe ich ohne "Betäubung" machen lassen, aber die nächste nur noch mit Holzhammer! Ach so! Die Ergebnisse der ersten beiden Spiegelungen hat nichts ergeben!!! Nichts!! Soll nicht heißen, dass ich darüber enttäuscht bin. Man hätte ja auch was ganz schlimmes finden können....Aber ich wüßte halt schon gerne, was ich habe...
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