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 Betreff des Beitrags: Weihnachtsessen ?
BeitragVerfasst: Freitag 12. Dezember 2008, 08:35 
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Registriert: Mittwoch 22. März 2006, 08:41
Beiträge: 2760
Sagt mal Leute,

was kocht ihr an Weihnachten.
Ich habe schon wieder mal die halbe Sippe am Hals (10 Personen) und möchte mal was anderes als Braten etc. kochen. Mein Anspruch ist es was Leichtes, und effektvolles anzurichten. Irgendwie ein Süppchen in einem Teigschüsselchen oder sowas ähnliches und evtl Lachs, ein Dessert das man mit Rumtopf verfeinern kann ..ja muss sein, weil mein Mann noch soviel selbstgemachten Rumtopf übrig hat :roll: .
Ich habe schon gesurft, aber der Brüller ist mir dabei noch nicht begegnet.. Habt ihr eine Idee oder Erfahrungswerte ?
Was kocht ihr ??

Merci


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BeitragVerfasst: Freitag 12. Dezember 2008, 12:21 
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Registriert: Dienstag 13. November 2007, 21:00
Beiträge: 249
Also bei uns gibt es leckere Spinatlasagne.


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BeitragVerfasst: Freitag 12. Dezember 2008, 12:37 
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Registriert: Samstag 12. Mai 2007, 11:04
Beiträge: 1548
Spinat ist lecker...

Wie wärs mit Lachs im Spinat - Blätterteigmantel (lässt sich gut vorbereiten)
und ein leichtes! Weißwein-Sahnesößchen dazu (schmeckt aber auch ohne). Mmhhhh... gibts bei uns.

LG


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BeitragVerfasst: Freitag 12. Dezember 2008, 15:16 
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Registriert: Samstag 15. Juli 2006, 13:43
Beiträge: 2254
Ich lasse mich bekochen*grins*

Heiligabend gibt es bei Mama weiße Weihnachtsbratwürste, Sauerkraut, Kartoffelbrei und gebratene braune Zwiebeln. Am 1. und 2. Weihnachtstag gibt es Pute, Klöße, Rotkohl, Grünkohl.....also richtig typisches Essen.....Yamyamyam...


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BeitragVerfasst: Samstag 13. Dezember 2008, 17:10 
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Registriert: Mittwoch 22. März 2006, 08:41
Beiträge: 2760
Danke für eure Tipps...hmm.
Alle anderen im Forum scheinen zu fasten !

Für Hl. Abend habe ich mir dieses Jahr jetzt mal Tacos überlegt. Das kann ich gut vorbereiten. Eigentlich mache ich immer käsefondue, aber dem Töchterlein mundest das nicht so..
Für das große Familienessen bin ich immer noch unschlüssig...
Ich will kein Fleisch machen..auch wenn ich es so mag...
Na vielleicht melden sich noch ein paar..

LG♥


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BeitragVerfasst: Sonntag 14. Dezember 2008, 10:50 
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Registriert: Samstag 12. Mai 2007, 11:04
Beiträge: 1548
Fasten :?: da fängt man doch erst nach den Feiertagen wieder an, auch wenns dann bei uns dann viele Geburtstagsfeiern hagelt - mit Torten und vielen leckerem Essen....vielleicht doch erst im Frühling damit anfangen. Aber ob dann im Sommer der Bikini noch passt?...
Ich wünsch mir zu Weihnachten einfach einen schnelleren Stoffwechsel :lol:

Hl. Abend gibts bei uns Racelette, obwohl es ja in Bayern traditionell Bratwürstl mit Sauerkraut gibt, aber das mögen unsere Kids nicht so gerne.
Tja, so sind wir Eltern eben. Alles für die Kinder, na ja - fast, ich steh auch nicht so darauf -gibts ja sowieso immer schon auf den Weihnachtsmärkten.

LG


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BeitragVerfasst: Sonntag 14. Dezember 2008, 13:13 
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Registriert: Sonntag 9. April 2006, 16:50
Beiträge: 2316
sina hat geschrieben:
Danke für eure Tipps...hmm. Alle anderen im Forum scheinen zu fasten !

Sinalein, meine Familie ist ja nun von 5 Personen auf 2 Personen geschrumpft... - hab mir bis jetzt noch keine großen Gedanken zum sog. Weihnachtsessen gemacht. Ich überlege mir noch, wie ich die Feiertage überstehen kann. Bild Viel Bimbamborium mach ich sowieso nicht. An einem Nachmittag bin ich mit meinen Geschwistern bei meiner Mutter eingeladen, und an einem Nachmittag kommen meine Töchter zum Kaffee zu mir. Das reicht dann auch für dieses Jahr wieder... :wink:
LG, Angela


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BeitragVerfasst: Sonntag 14. Dezember 2008, 18:09 
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Registriert: Mittwoch 22. März 2006, 08:41
Beiträge: 2760
Somit Angela die einzigste sein dürfte, die vor den Festtagen genauso schlank ist wie nach den Festtagen :lol:
Das hat ja auch was ...
Ich bin immer noch unschlüssig...grml...

LG


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BeitragVerfasst: Sonntag 14. Dezember 2008, 21:23 
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Registriert: Sonntag 9. April 2006, 16:50
Beiträge: 2316
Rezepte gibt's doch genug... :roll: Mach doch 'nen Auflauf... oder 'nen Riesentopf Gulaschsuppe... oder... (warte mal, ich schau mal in die Rezepte von meinen back- und kochsüchtigen Freundinnen nach :wink:).

Hier! - Alles hundertfach erprobte und für gut befundene Rezepte:

*Hühnersuppe Inge* (Inge ist meine Tante) total lecker, mit Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln, Kidneybohnen, Paprika usw.
*Putengeschnetzeltes in Senf-Sahne-Sauce* (ein Gedicht!)
*Nudelauflauf mit Rucola* (mal was ohne Fleisch)
*Filet- Schinkenröllchen * (DER Renner in meiner Familie, wird in einem großen Bräter angerichtet)
*Berner Schnitzelpfanne* (wird auch im Backofen gemacht), dazu Pfanni Rösti hmmmm.... lecker!

Was darfst denn sein, Sina? :lol:
LG, Angela


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BeitragVerfasst: Montag 15. Dezember 2008, 09:39 
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Registriert: Mittwoch 22. März 2006, 08:41
Beiträge: 2760
Ach menno...Rezepte habe ich massenhaft..aber ich will nichts aus meinem Fundus machen. Ich will so ein leichtes boah, sieht ja geil aus Essen....ich dachte ihr seid da auch etwas kreativer.... :roll:
So einen "ollen Auflauf" der zwar ganz bestimmt lecker schmeckt, wollte ich jetzt nicht machen...Ich sehe schon..ich muss mal auf der Seite vom perfekten Dinner nach Blender Rezepten suchen..
Daaaanke trotzdem viiiielmals !!

LG♥


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