Hallo Gabi!
Endlich habe ich es geschaftt, die Unterlagen zu "studieren", die du mir wegen der LI geschickt hast! Studieren ist das richtige Wort! Teilweise habe ich doch gemerkt, dass ich kein Gelehrter bin!
Aber das was wichtig für mich ist, habe ich dann doch verstanden! Es ist unglaublich aufschlußreich und immer noch lehrreich für mich gewesen. Wie du schon sagtest, einiges würde ich eh schon wissen....aber es war doch noch jede Menge dabei, was ich nicht wußte. Also hat sich die ganze Aktion doch gelohnt!
Z.B. die Sache mit dem Urlaub...dass sich die Beschwerden dort immer bessern und wenn man zuhause ist, geht der Spuk von vorne los..., ich habe auch immer alles auf die Psyche geschoben! Das aber in den anderen Ländern Milchprodukte anders hergestellt werden als bei uns in Deutschland, das wußte ich nicht!
Das zweite was ich für mich gelernt habe ist, dass ich einige Milchprodukte als Nativpräparat mal als Pricktest austesten kann....super! Weiß ja noch wie sowas geht (war 6 Jahre beim Hautarzt)! Das mache ich auf alle Fälle mal! Und wegen dieser RAST-Tests werde ich mich mal schlaumachen. Wenn das nicht so teuer ist....ich sitz ja an der Quelle! Die Differenzierung LI, Kaseinallergie, ß-Laktoglobulin, a-Laktalbumin usw. ist auch neu für mich.
Wegen Osteoporose brauch ich mir keine Sorgen zu machen. Trotz LI habe ich immer viele Milchprodukte zu mir genommen (jetzt halt nur noch Minus L-Produkte). Wußte ja früher nix von LI!
Fruchtzucker, Xylit und Sorbit (da fällt mir gleich Kaugummi ein --->Orbit!), jaja...jetzt wird mir einiges klar! Und das ein Zusammenhang zwischen LI und Ballaststoffen (Kohl, Kraut, Lauch, Bohnen usw.) besteht, hätte ich mir ja denken können (siehe mein Beitrag "Vollkornprodukte")!!
Und jetzt weiß ich auch, warum ich besonders heftig auf Molke reagiert habe...wie war das doch gleich...ich zitiere: "Was Kläranlagen zum Kippen bringt, kann auch die Darmflora kippen!"
Du siehst, ich habe viel gelernt!! Ich sehe jetzt viel klarer und verstehe einige Dinge, die mir sonst Kopfzerbrechen bereitet haben! Da müsste ich die eigentlich mindestenz 2 Tassen Kaffee und ein dickes Stück Torte für ausgeben...
Anmelden
FAQ
Suche
